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亚油酸（Linoleicacid，顺,顺-9,12-十八碳二烯酸）

CAS号：60-33-3

分子式：C₁₈H₃₂O₂

分子量：约280.45

外观：无色至淡黄色或浅棕黄色透明油状液体，有微弱油脂气味，不溶于水，易溶于、氯仿、醇等有机溶剂，在空气中易氧化变色，宜避光充氮密封低温保存。

食品添加剂用途：作为食品用合成香料（FEMA3380）用于调配油脂香精、坚果制品香精，赋予特征风味；也可作为营养强化剂组分调入食用植物油、植物蛋白饮料、焙烤食品等以调整产品脂肪酸组成。用法为直接混入油脂相或经食品级乳化剂预分散后加入配料中混匀。用量按GB2760及相关标准执行，香精调配中参考比例为香精质量的0.01%～0.5%，直接调入调和油或烘焙食品时工艺参考添加量为食品总质量的0.1%～1%，具体以合规评估为准。

工业用途：作为油脂化工原料用于制备油漆、油墨中的催干剂（干性油组分），参与酯交换制生物柴油（脂肪酸甲酯）；其钠盐或钾盐可用作肥皂成分及工业乳化剂；亦可作为金属加工液、防锈油、齿轮油的润滑及防锈辅助组分。用法是与基础油、树脂或其他成膜物质按工艺混合均匀。用量依产品类型和工艺要求调整，油漆油墨配方中参考添加量为总物料质量的3%～15%，生物柴油工艺参考比例为总物料质量的10%～20%，金属加工液中参考比例为0.5%～5%。

化工用途：作为有机合成中间体或起始原料，用于皂化或胺化反应制备阴离子或非离子表面活性剂、乳化剂、分散剂；亦可用于合成聚酰胺、聚酯、聚氨酯及作为高分子材料（如可降解塑料、聚氯烯）的增塑剂或共性助剂。用法是按化学反应计量比或配方与其他原料混合反应或共混。用量依目标产物及反应条件而定，表面活性剂或乳化剂合成中参考投料比例为反应体系质量的5%～15%，塑料或可降解材料改性中参考比例为1%～5%。

纺织行业用途：作为纺织助剂配方的辅助油性组分，用于配制合纤（如涤纶、锦纶）用纤维柔软剂或润滑剂起润滑减摩作用，亦可能作为染整助剂（分散剂、匀染剂组分）或生物基涂层材料的油性添加组分。用法一般为先用适量低级醇或工业乳化剂预乳化分散后加入处理浴或整理液中。用量依助剂配方及整理工艺确定，柔软剂复配中参考比例为助剂总量的0.5%～2%，染整助剂复配中参考比例为0.5%～3%，生产中需通过小试确定合适比例。

以上用量均为工业或食品工艺常见参考范围，实际投料须结合具体配方、工艺验证及相关国家标准或行业规范执行。