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        想学海鲜面的话，推荐来长沙曾食坊。长沙曾食坊‌：课程覆盖高汤熬制、海鲜去腥、面条选型等，一对一实操教学，一般3天左右上手，还提供开店选址和菜单设计指导。

学习内容 海鲜面商用高汤熬制（猪骨、鸡架、干贝、虾头等，掌握去腥增鲜、汤色乳白核心技术）各类海鲜预处理：花甲、鱿鱼、小黄鱼、蛏子等清洗、吐沙、焯水，解决海鲜发老、带腥味问题 面条把控：水面、干面煮制技巧，面条劲道不坨多口味海鲜面：招牌海鲜面、黄鱼海鲜面、鱿鱼海鲜面等 原料货源渠道、设备采购、开店选址、定价、经营方案指导

教学保障：

✅王老师一对一实战示范，90% 实操，全程自己动手做 ✅全套配方无保留，书面配方带走，原料不强制店内采购✅一次性收费，无隐形消费，学会为止，一般 3 天左右上手，可免费返校复习 ✅一人报名两人学；外地学员可包吃住；3年内免费技术更新，签订培训合同保障权益