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薰衣草香精(Lavender Flavor / LavenderFragrance)是由多种香料单体(如芳樟醇、乙酸芳樟酯、薰衣草醇、萜烯类等)、可能的天然薰衣草精油、溶剂(乙醇、丙二醇等)及载体经调配或提取制得的复合香精,属于多组分混合物,不是单一化学物质。
CAS号:薰衣草香精作为混合物,没有统一、单一的CAS号;个别供应商标注的数字多为贸易归类或指向某一特征单体,不代表整体香精。其常见特征单体有独立CAS号:芳樟醇CAS 78-70-6;乙酸芳樟酯 CAS 115-95-7;薰衣草醇 CAS 498-16-8;常用溶剂乙醇 CAS64-17-5,丙二醇 CAS 57-55-6,但这些仅代表单体成分,非香精整体。
分子式:因是混合物,不存在单一分子式;各单体组分有各自分子式,如芳樟醇C₁₀H₁₈O,乙酸芳樟酯 C₁₂H₂₀O₂,薰衣草醇 C₁₀H₁₈O,乙醇 C₂H₆O,丙二醇 C₃H₈O₂等,整体无固定分子式。
食品添加剂用途:用于饮料(果汁、果味茶饮、碳酸饮料)、糖果(硬糖、软糖、胶基糖果)、冰淇淋、雪糕、乳制品(酸奶、乳饮)、烘焙食品(蛋糕、饼干、面包)、果酱、固体饮料、休闲膨化食品、调味酱等,提供薰衣草特征清新草香与柔和花香。用法:水溶性加入水相;油溶性加入油脂相或糖果基料;粉末香精与干料预混;对热敏型规格可在热处理降温至约50℃以下或成品前混匀。参考用量:水溶性香精用于饮料/乳饮约0.05%–0.12%;油溶性用于糖果、烘焙按面粉/糖基重约0.1%–0.2%;乳化香精用于非透明饮料/冰淇淋约0.05%–0.12%;粉末香精用于固体饮料/麦片/休闲食品约0.08%–2.0%;通用范围饮料约0.05%–0.2%,糖果/冰淇淋约0.1%–0.5%,烘焙按面粉重约0.1%–0.3%。实际用量应依配方、工艺及食品用香精使用规范,在允许使用类别内按生产需要适量使用。
工业与化工用途:工业上可作为赋香组分用于空气清新剂、无火香薰、洗洁精、洗衣液、家居清洁用品、香皂、洗手液、香薰蜡烛、香水、护肤品、洗发护发/沐浴露、工艺品、文具等,提供薰衣草清新花香;化工上可用于塑料、橡胶、涂料、油墨中作为微量芳香组分或气味调节剂,部分单体(如芳樟醇、乙酸芳樟酯)可作为有机合成中间体用于制备其他酯类、萜类香料。用法:直接混入基质搅拌均匀,或先用乙醇、丙二醇等溶剂预稀释后加入;热加工体系常在降温至约40–50℃后加入以减少挥发。参考用量:液体洗涤剂、清洁用品约0.1%–0.5%;空气清新剂、香薰、日化洗护品约0.1%–1.0%(香薰蜡烛约0.2%–1.0%);塑料、橡胶、涂料等约0.03%–0.2%(有时ppm级至0.1%);作为化工合成或香料调配微量组分时常低于5%,在香料调配中占比可能0.2%–10%,具体依配方与工艺通过小试确定。
纺织行业用途:用于织物柔软剂、芳香整理剂、浸轧液、喷涂液、微胶囊香味整理工艺,使家纺、毛巾、服饰等带有薰衣草清新草香与柔和花香。用法:通常与柔软剂或整理剂同浴,通过浸渍、浸轧、喷雾、涂层或微胶囊施加。参考用量:相对于整理工作液质量约0.05%–2.0%(柔软/整理液常0.05%–1.5%);相对于织物重量约0.05%–1.5%;浸渍法每千克织物约10–50毫升香精溶液;喷涂法每平方米纺织品约5–20毫升香精溶液;印花糊料中约2%–6%。实际投料需结合纤维材质、带液率、固化工艺及纺织助剂标准通过试验选定。
以上用量均为行业常见参考范围,实际投料应依据具体产品标准、配方试验、基质相容性及对应行业规范与安全要求确定,不作统一强制数值。
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