维生素E油工厂

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维生素E油(Vitamin E Oil /dl-α-Tocopheryl Acetate or dl-α-Tocopherol inOil)

一、CAS号与分子式

维生素E油通常是将维生素E(多为dl-α-醋酸生育酚或dl-α-生育酚)溶解于食用级植物油(如大豆油、玉米油、葵花籽油)或中链甘油三酯(MCT)中制成的溶液,属于多组分物理混合物,无统一CAS号和单一分子式

  • 活性成分——dl-α-醋酸生育酚(常见):CAS号7695-91-2,分子式 C₃₁H₅₂O₃,分子量约472.75

  • 活性成分——dl-α-生育酚(合成):CAS号10191-41-0,分子式 C₂₉H₅₀O₂,分子量约430.71

  • 商品油常见标示规格:按维生素E活性计通常为50%、25%、10%浓度(如50%dl-α-醋酸生育酚油=每克油含500 mg dl-α-醋酸生育酚),其余为植物油载体。

  • 二、食品添加剂领域

  • 用途:作为抗氧化营养强化剂(油溶型),用于食用油脂、人造奶油、起酥油、坚果与籽类裹油制品、再制干酪、冰淇淋基料、调制乳、焙烤预拌油、肉制品脂肪相、固体饮料预混油、膨化食品油脂等,补充食品中的维生素E组分并延缓油脂氧化。

  • 用法:按目标成品中维生素E含量(以α-生育酚当量计)计算所需油剂质量,将维生素E油与配方中部分油脂或其他脂相原料预先混匀,再投入总物料中均质或搅拌分散。

  • 参考用量(以Zui终带入食品的α-生育酚当量纯品计,应符合GB2760及GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》):食用油脂、人造奶油、起酥油中Zui大使用量一般为0.1~0.5g/kg(以脂肪计,折α-TE约46~230 mg/kg);坚果与籽类制品中约0.2~0.4 g/kg醋酸酯(折α-TE约90~180mg/kg);婴幼儿食品及调制乳粉中约12~80 mg α-TE/kg(对应醋酸酯油剂依浓度折算,如50%油剂约24~160mg/kg粉);即食谷物12.5~37.5 mgα-TE/kg;具体以现行国家标准允许的使用范围及Zui大使用量为准,再依油剂标示浓度换算实际投料量。

  • 三、工业领域

  • 用途:作为配合饲料(非食用工业)维生素预混液组分之一,用于畜禽、水产及宠物配合饲料的液体预混或脂肪喷涂工艺;或作为工业油脂、润滑油、橡胶制品、塑料制品抗氧防老剂辅助组分;亦可作为工业微生物发酵培养基的微量脂溶性添加组分。

  • 参考用量:配合饲料中按终产品全价饲料折算为每千克全价饲料添加维生素E 10~50IU(约6~30 mg α-TE/kg饲料,种畜及反刍动物有时可达60~100 mgα-TE/kg),依油剂浓度换算投料体积或质量;作为工业油脂或聚合物抗氧剂时添加量约为物料质量的0.01%~0.5%;脂肪喷涂工艺中随喷涂脂肪按比例混入;发酵培养基中添加量一般为培养基总质量的0.00001%~0.0001%(以油剂计);具体依工艺要求确定。

  • 四、化工领域

  • 用途:作为含酚羟基组分的脂溶性原料溶液,用于有机合成研究中对照品/标准溶液配制、精细化学品前体研究;或作为高分子材料(PE、PP、PS、橡胶等)主/辅抗氧剂(多与亚类协同),以及日化产品(油基护肤、护发用品油相基质)配方中的抗氧化辅助组分。

  • 参考用量:作为高分子材料抗氧剂时添加量一般为树脂或聚合物质量的0.05%~0.5%(先与少量基础树脂预混或直接加入油相),常与0.05%~0.3%亚类抗氧剂并用;作为日化配方油相辅助组分时添加量一般为油相总质量的0.05%~0.5%;对照品配制按所需浓度稀释;具体需经小试确定。

  • 五、纺织行业

  • 用途:作为纺丝油剂或纤维处理剂的抗氧化及润滑辅助组分,用于涤纶、锦纶、丙纶等合成纤维纺丝过程中油剂配方,抑制油剂氧化变质并调节纤维摩擦性能;或先乳化分散后作为特殊纤维整理剂(抗氧辅助成分)用于浸轧或浸渍工艺。

  • 参考用量:纺丝油剂配方中添加量一般为油剂总质量的0.1%~2%(以维生素E油剂计,非纯品);乳化后作为纤维整理剂辅助成分时工作液浓度约0.01%~0.1%(质量分数,以油剂计),或按织物质量约0.005%~0.05%折算投料;具体需结合纤维类型、油剂/乳化体系及工艺条件通过小试确定。

  • 以上用量均为工业技术参考资料值,实际投料应以具体产品标准(含标示浓度、载体类别及纯度)、工艺试验及相关法规为准。





     







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