SB/T10755-2012检测机构，芥末酱检测-国产成人精品久久一区二区三区,嗨嗨快播视频成人
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SB/T 10755-2012《芥末酱》标准内容概述
标准号：SB/T 10755-2012
发布日期：2012年8月1日
实施日期：2012年11月1日
发布部门：中华人民共和国商务部
归口单位：全国调味品标准化技术委员会（SAC/TC398）
起草单位：广东嘉豪食品股份有限公司
主要起草人：陈志雄、陈世、刘亚萍
本标准适用于以辣根、山葵或芥菜籽等原料制成的半固态复合调味料，包括：
青芥辣酱（Wasabi）：以辣根、山葵为主要原料，经磨碎、发制、调配等工艺制成。
黄芥末酱（Mustard）：以芥菜籽粒或芥菜类植物块茎为原料，经磨碎、发制、调配等工艺制成。
主要原料：
脱水辣根、山葵、黄芥籽、白芥籽：应符合GB 2762（食品中污染物限量）、GB 2763（食品中农药Zui大残留限量）、NY/T714（脱水蔬菜通用技术条件）的规定。
食用植物油：应符合GB 2716（食用植物油卫生标准）。
食用盐：应符合GB 5461（食用盐）。
生产加工用水：应符合GB 5749（生活饮用水卫生标准）。
其他辅料：应符合相应的标准和有关规定。
食品添加剂：品种和使用量应符合GB 2760（食品安全国家标准食品添加剂使用标准）的规定，质量应符合相应的标准和有关规定。
| 色泽 | 暗绿色、青绿色至浅绿色 | 黄色至乳白色 |
| 香气 | 具有特有的呛鼻辛辣味，无不良气味 | 具有特有的呛鼻辛辣味，无不良气味 |
| 滋味 | 辛辣可口，具有本品特有的风味，无异味 | 辛辣可口，具有本品特有的风味，无异味 |
| 体态 | 半固体膏状，允许有原料细小颗粒或纤维存在，无肉眼可见的外来杂质 | 半固体膏状，允许有原料细小颗粒或纤维存在，无肉眼可见的外来杂质 |
| 干燥失重/% | ≤40.0 | ≤70.0 | GB 5009.3（直接干燥法） |
| 食盐（以NaCl计）/% | ≤10.0 | ≤10.0 | GB/T 12457（食品中氯化钠的测定） |
| 芥籽油挥发性成分（以异硫氰酸烯丙酯计）/% | ≥0.23 | ≥0.10 | 附录A（规范性附录） |
应符合相应的食品安全国家标准，如GB 2762、GB 2763等。
5. 净含量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》（国家质量监督检验检疫总局〔2005〕第75号令）的规定。
从同一批次产品中随机抽取不少于5个独立包装，总量不少于2kg。样品需在干燥、避光条件下保存，避免受潮或污染。
2. 感官检测色泽和体态：取样品10g，放置白色瓷盘内，进行目测。
香气：配制3%样品溶液，嗅其气味。
滋味：配制3%样品溶液，取少许溶液放入口内，仔细品尝。
干燥失重：采用直接干燥法，在101℃～105℃条件下将样品烘干至恒重，计算加热前后样品的质量差与加热前样品质量的百分比。
食盐（以NaCl计）：按GB/T 12457中的方法测定。
芥籽油挥发性成分（以异硫氰酸烯丙酯计）：按附录A方法测定，采用水蒸汽蒸馏后，用氨水吸收生成硫脲，再加溶液反应，Zui后用硫氰酸铵定量滴定剩余的。
按JJF 1070规定的方法测定。
保障食品安全：通过严格限定微生物、重金属和污染物指标，降低食源性疾病风险。
规范市场秩序：统一感官、理化及包装要求，遏制以次充好、虚假标注等行为。
促进产业升级：引导企业采用HACCP、ISO 9001等管理体系，提升生产标准化水平。
推动国际贸易：标准与国际接轨，促进芥末酱出口。
第三方检测技术服务，涂料检测服务，环境生态监测，计量检测服务
一般项目：环境保护监测；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定；环保咨询服务；环境应急治理服务（除许可业务外，可自主依法经营法律法规非禁止或限制的项目）许可项目：检验检测服务；特种设备
安徽量科检测技术有限公司是一家一站式检测服务中心，为企业及个人用户提供低成本、高效率、更便捷的检测服务。 主要提供的服务有:环境保护监测；生态资源监测；土地调查评估服务；工程和技术研究和试验发展；医学研究和试验发展；自然科学研究和试验发展；农业科学研究和试验发展；终端计量设备销售；计量技术服务；标准化服务；公路水运工程试验检测服务；进出口商品检验鉴定；环保咨询服务；环境应急治理服务许可项检验检测服务；特种设备检验检测；...