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锯叶棕提取物(Saw Palmetto Extract /Serenoa Repens Fruit Extract /沙巴棕/锯齿棕榈果提取物)为含脂肪酸(月桂酸、肉豆蔻酸、油酸、亚油酸等,占总提取物约70%~90%)、植物甾醇(如β-谷甾醇)、黄酮类及多糖等的棕榈科植物成熟果实源脂溶性多组分混合物,无统一单一CAS号和分子式,以下为行业常用标识及应用参考。
CAS号
锯叶棕提取物本身为混合物,无唯一CAS号。贸易资料中常见商业提取物登记参考号为84604-15-9 或 84082-82-6;其主要特征成分β-谷甾醇(Beta-Sitosterol)的CAS号为83-46-5,油酸(Oleic acid)的CAS号为 112-80-1,月桂酸(Lauric acid)的CAS号为143-07-7。
分子式
锯叶棕提取物为复杂混合物,无统一分子式。主要成分为混合脂肪酯及游离脂肪酸,代表性分子式参考:β-谷甾醇C₂₉H₅₀O,油酸 C₁₈H₃₄O₂,月桂酸 C₁₂H₂₄O₂,锯叶棕多糖结构通式为(C₆H₁₀O₅)ₙ(n为聚合度)。
食品添加剂领域
用途:用作天然风味调节物质及呈色组分(提供黄棕至深棕油脂色泽),赋予植物油脂、烘焙制品(需经脱臭或微胶囊化处理)、坚果风味糖果、植物饮料(油溶性经乳化后)、调味酱等食品特征坚果油脂香气与色泽,或作为配方辅助脂质组分。
参考用量:按食品总质量计一般为0.01%~0.5%(因其为脂溶性提取物,多用于油相或经微胶囊/乳化分散后使用),焙烤制品油相中添加约0.05%~0.3%,乳化饮料中约0.005%~0.05%(以乳化液计),具体依产品风味及工艺通过小试确定,并须符合相关食品安全国家标准及新资源食品/食品用香料相关规定。
工业领域
用途:作为植物源脂肪酸及甾醇辅助组分用于天然油脂基润滑剂、生物柴油原料复配组分、可生物降解包装膜或环保材料增塑/填充助剂(脂肪酸影响膜柔韧性)、皮革加脂剂(提供柔软度及油脂感)、天然香氛或熏香制品赋香基底、木材保养油复配组分等。
参考用量:视具体工艺而定,生物基润滑剂或加脂剂中约1.0%~10.0%(w/w,按油脂相计),可降解材料及包装膜增塑助剂中约 0.5%~3.0%,香氛或木材保养油中约0.5%~5.0%,具体依产品要求调整。
化工领域
用途:作为精细化工辅助原料,用于日化洗护产品(护肤霜、润肤乳、洗发、沐浴等)的调香基质组分、润肤/赋脂剂(提供脂肪酸滋养感及铺展性)、乳化体系油相组分;或作为涂料、胶黏剂配制中的天然脂肪酸改性辅助组分(注意与合成树脂相容性需预试,通常需经乳化或酯化改性后使用)。
参考用量:日化油相产品中约配方总质量的0.1%~2.0%(典型添加 0.5%~1.0%),涂料与胶黏剂改性中约0.1%~1.0%(多经化学改性后加入),具体依体系需求确定。
纺织行业
用途:利用其脂类及甾醇特性作为织物柔软整理浸轧/涂层助剂(提供棉、麻、丝、毛纤维柔软手感及轻微拒水性),或作为天然染色工艺中的媒染辅助助剂(脂肪酸可与金属媒染剂形成配合物协助染料固着);亦可用于丝绸或羊毛纺纱油剂复配组分减少静电与摩擦损伤。
参考用量:依织物类型及工艺而定,柔软整理处理浴中常见参考范围为按处理液质量分数0.5%~3.0% 或按织物重 1%~5%(owf,先乳化分散于热水或乳化剂体系中),媒染助剂添加量通常按染料质量的1%~5%;乳化整理液参考浓度为 5~30 g/L(需加适量非离子乳化剂助分散),具体需经小试确认。
以上用量为工业常规参考范围,实际投料须根据原料规格(如脂肪酸总含量≥70%、β-谷甾醇含量、脂溶性提取物或水溶性改性规格)、工艺参数(锯叶棕提取物为脂溶性,水性体系需预先乳化分散;受热易氧化,建议避光充氮或添加抗氧化剂,加工温度不宜过高)及相关国家标准或行业标准通过试验确定。含高不饱和脂肪酸组分在长期储存中易氧化酸败,建议低温、避光、充氮密封保存,开封后尽快使用。
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