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虾青素（Astaxanthin，又称虾红素、虾黄质）

食品添加剂方面

主要作为天然着色剂（色素E161j），用于饮料、糖果、冰淇淋、烘焙食品、食用油脂等，赋予橙红色至红色色泽。按《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760）规定使用，一般为按生产需要适量使用（GMP）；典型工艺参考用量为食品总质量的0.01%～0.1%，或饮料中约0.5～5mg/kg、糖果中约1～10mg/kg，具体依目标色泽及产品标准调整。因虾青素为脂溶性，建议先用油脂分散或制成乳化液后再添加。

工业方面

可作为天然色素用于油墨、涂料、塑料、橡胶等产品的调色，也可作为工业油脂稳定组分或非食用动物饲料（如水产、家禽饲料）的着色组分。油墨/涂料/塑料中添加量一般为配方总质量的0.01%～0.5%；工业油脂中约0.01%～0.05%（以油脂质量计）；水产饲料中常见添加量约10～300mg/kg，家禽饲料约10～80 mg/kg。

化工方面

可作为有机合成中间体用于制备类胡萝卜素衍生物或精细化学品，也可作为高分子材料（如聚酰胺、聚氨酯、塑料、橡胶）改性添加剂及光稳定配方组分，或作为分析检测用标准品。高分子材料改性中添加量约0.1%～1%（依材料体系调整）；光稳定剂配方中约0.01%～0.1%；分析检测中工作液浓度通常为0.1～10μg/mL；具体投料量依合成路线或工艺验证确定。

纺织行业方面

可作为天然染料用于丝绸、羊毛、棉麻等纤维的染色，提供橙红色至红色色调，也可作为纺织助剂或整理剂配方的组分。染色工艺中染液浓度一般为0.1～1g/L，或按织物质量约0.5%～2%（o.w.f.，对纤维重）；助剂配方中占比约0.05%～0.5%。因脂溶性较强，使用前一般需先分散或溶解于适宜溶剂/乳化液中，具体依纤维种类、染色设备及目标色深调整。

以上用量为行业常见工艺参考范围，实际投料请以产品配方、相关国家标准及具体工艺验证结果为准。