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天然维生素E(Natural MixedTocopherols / d-α-Tocopherol 为主成分)
一、CAS号与分子式
天然维生素E是从植物油脱臭馏出物中提取的混合物,主要含d-α-、d-β-、d-γ-、d-δ-生育酚及对应三烯生育酚(tocotrienols),其中d-α-生育酚为Zui主要活性构型。产品整体无单一分子式,主要活性成分信息如下:
d-α-生育酚(天然):CAS号 59-02-9,分子式C₂₉H₅₀O₂,分子量约430.71
d-α-醋酸生育酚(天然酯化型):CAS号 58-95-7,分子式C₃₁H₅₂O₃,分子量约472.75
市售天然维生素E浓缩液常见标示为总生育酚含量50%~90%(w/w),其中d-α-生育酚占比Zui高。
二、食品添加剂领域
用途:作为天然来源抗氧化剂及营养强化剂,用于食用植物油、人造奶油、起酥油、坚果与籽类制品、熟制肉制品、水产制品、方便米面制品、饼干、婴幼儿配方食品、调制乳粉、固体饮料等,起延缓油脂氧化、护色及补充营养成分的作用。游离酚型抗氧化力强但热敏,醋酸酯型耐热性好适合高温加工。
用法:脂溶性,用少量配方内油脂预热溶解或直接与油脂相混匀后投入;粉体食品可先吸附制成预混料再投料。
参考用量(以d-α-生育酚当量α-TE计,应符合GB2760及GB 14880规定):食用油脂、人造奶油、起酥油中Zui大使用量一般为0.1~0.5g/kg(以脂肪计,折α-TE约46~230 mg/kg,依总生育酚中α-TE折算);坚果与籽类制品中约0.2~0.4g/kg产品(折α-TE约90~180 mg/kg);肉制品及水产制品中约0.02~0.2g/kg;婴幼儿食品及调制乳粉中约12~80 mgα-TE/kg;具体以现行食品安全国家标准允许的使用范围、Zui大使用量及所用原料的α-TE效价折算投料量为准。
三、工业领域
用途:作为配合饲料(非食用工业)抗氧化组分及维生素添加组分,用于畜禽、水产及宠物配合饲料预混料(防止饲料中多不饱和脂肪酸氧化变质);或作为工业油脂、润滑油、橡胶制品、塑料制品的抗氧防老剂辅助组分;亦可用于涂料储存稳定助剂、金属加工液组分。
参考用量:配合饲料中添加量一般为总质量的10~50 mgα-TE/kg(对应依原料α-TE效价折算浓缩液量),依动物种类及阶段按《饲料添加剂安全使用规范》确定;作为工业油脂或聚合物抗氧剂时添加量约为物料质量的0.01%~0.5%;具体依工艺试验确定。
四、化工领域
用途:作为天然源含酚羟基原料,用于制备生育酚衍生物或含酚羟基功能材料;或作为高分子材料(PE、PP、PS、橡胶等)主/辅抗氧剂(多与亚类抗氧剂协同);亦可作为日化产品(天然概念油基护肤、护发用品油相基质)配方中的抗氧化辅助组分。
参考用量:作为高分子材料抗氧剂时添加量一般为树脂或聚合物质量的0.05%~0.5%(常与0.05%~0.3%亚类抗氧剂并用);作为日化配方油相辅助组分时添加量一般为油相总质量的0.05%~0.5%(先溶入油相);有机合成中按反应计量比投料,通常占反应物总质量的0.1%~3%;具体需经小试确定。
五、纺织行业
用途:作为纺丝油剂或纤维处理剂的抗氧化及润滑辅助组分,用于涤纶、锦纶、丙纶等合成纤维纺丝过程中油剂配方,抑制油剂氧化变质并调节纤维摩擦性能;或先乳化分散后作为特殊纤维整理剂(抗氧辅助成分)用于浸轧或浸渍工艺。
参考用量:纺丝油剂配方中添加量一般为油剂总质量的0.1%~2%(以天然维生素E浓缩液计,非纯品);乳化后作为纤维整理剂辅助成分时工作液浓度约0.01%~0.1%(质量分数,以浓缩液计),或按织物质量约0.005%~0.05%折算投料;具体需结合纤维类型、油剂/乳化体系及工艺条件通过小试确定。
以上用量均为工业技术参考资料值,实际投料应以具体产品标准(含总生育酚含量及α-TE效价、载体类别)、工艺试验及相关法规为准。
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