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维生素原B5通常指D-泛醇(Dexpanthenol),也有资料称其为原维生素B5。

  • CAS号:81-13-0(若为外消旋DL-泛醇则为16485-10-2,行业内默认多指D型)。

  • 分子式:C₉H₁₉NO₄;分子量205.25。

  • 食品添加剂领域:作为食品营养强化剂用于调制乳粉、固体饮料、烘焙制品、谷物制品等,补充泛醇组分;也可作为食品用香精/保湿组分参与调配。一般在配料混合阶段与其他干料或液体原料均匀分散加入。用量须符合GB 14880《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》:例如调制乳粉中 15–500 mg/kg(以泛醇计),固体饮料110–330 mg/kg;若作为一般食品用香精/组分,参考范围约为终产品总质量的0.01%–0.5%,具体按对应食品类别的国标示值及配方需求执行。

    工业领域:可作为饲料预混料的维生素源(按《饲料添加剂品种目录》折算投加,常见10–100 mg/kg 预混料或配合饲料);在发酵工业中作为培养基维生素组分,参考 0.001%–0.01%对培养基总质量;在金属加工液、工业油脂/润滑剂中作辅助组分,参考 0.1%–5% 对体系总质量;在纸张、皮革加工中可按处理对象质量的0.5%–3% 投加;作为工业pH缓冲或增塑相关组分约 0.1%–10%,依基料相容性与工艺要求小试确定。

    化工领域:可作为有机合成中间体或原料,用于合成泛酸、泛醇酯、含羟基酰胺/含氮杂环精细化学品、功能涂料、粘合剂、可降解高分子等;在反应体系中按化学计量比投料(如1.0–1.2 当量或按原料总质量 0.01%–5%);作为化工配方助剂、稳定剂、增塑组分时,参考 0.001%–2.0%对体系总质量;在高分子改性中可为单体总量的 1%–10%,具体依合成路线与工艺稳定性通过小试验证。

    纺织行业:可作为染整助剂、分散剂、匀染剂、固色剂或纤维整理剂的辅助组分,与柔软剂、抗静电剂等同浴共混,通过浸轧、浸渍、涂层工艺施加,参与调整纤维表面特性。参考用量:染色/印花工作液中约为工作液总质量0.001%–0.5%,或按染料质量 0.5%–2%;整理液中通常 0.1–5 g/L,或占整理液质量 0.1%–5%,也可按织物质量0.05%–1% 计算;实际数值需结合纤维类型(棉、麻、化纤、羊毛)、带液率、工艺温度与纺织品规范通过小试确定。

    D-泛醇为无色至微黄粘稠液体或白色结晶,易溶于水、乙醇、丙二醇,具吸湿性,对强酸、强碱、高温较敏感,宜阴凉干燥密封存放。以上数值均为行业公开资料中的参考范围,实际投料应以供应商技术文件、小试/中试结果与对应行业现行标准、法规要求为准。





     







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