花椒油香精生产厂家

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花椒油香精（Sichuan Pepper Oil Flavor /Zanthoxylum Oil SolubleFlavor）是由柠檬烯、芳樟醇、羟基-α-山椒素模拟修饰物、β-月桂烯、松油烯、桧烯等溶于植物油或丙二醇等溶剂调配而成的油溶性复杂香精混合物，无统一CAS号和单一分子式。个别厂商标注的编号（如94334-36-6为花椒CO₂超临界提取物备案号）仅为商品备案号，不代表标准化学物质唯一标识。

一、CAS号与分子式

二、食品添加剂方面用途及参考用量

作为食品用香精（咸味油溶性香精），赋予或增强花椒油特征麻香、柑橘清香与木香气息，主要用于花椒油浸出或调配（直接兑入基底植物油）、火锅底料（牛油/植物油基）、麻辣酱、拌菜油、卤汤、烧烤酱、方便面油包、膨化食品外撒油、素食仿荤制品、腌腊制品表面喷涂等。按GB2760规定，食品用香精在允许加香的食品类别中按生产需要适量使用（GMP原则），标准规定不得加香的食品类别除外。

参考添加量（占物料总质量）：

因油溶性配方耐热性相对较好但仍含易挥发萜烯类，建议在油脂温度降至80℃以下混入（花椒油调配可在室温或温热≤60℃时加入搅匀），避免高温长时间加热导致香气损失，具体依产品风味需求及工艺调整，并符合GB2760及GB 30616要求。

三、工业（日化）方面用途及参考用量

作为调香组分用于厨房清洁剂、洗洁精、除臭剂、空气清新剂（餐饮场景）、香薰蜡烛、香皂、麻辣/东方调香氛产品及塑料日用品（文具、玩具）的加香处理，赋予辛香柑橘木香特征气息（需注意油溶性载体与日化基质的相容性，通常需预乳化或使用水溶性变体）。

参考添加量：一般日化加香产品为配方总质量的0.05%～1.0%；其中厨房清洁用品及洗洁精约0.05%～0.3%（需乳化分散），空气清新剂及除臭剂约0.1%～0.8%（个别配方可达1.5%），建议在体系温度降至40～50℃时加入，依基质相容性及香气强度需求确定。

四、化工方面用途及参考用量

作为香料基组分用于配制其他复合咸味油溶性香精（如川味系列、麻辣系列、卤味油溶性香精）；或作为芳香改性剂用于橡胶、塑料、涂料、胶黏剂等工业材料的气味调节与赋香（需验证与聚合物体系的相容性）；亦可作为调香中间体参与精细化工配方。

参考添加量：参与复合香精调配时一般占香料组分质量的1%～12%；作为塑料、橡胶、涂料等材料芳香改性剂时为材料总质量的0.01%～0.5%（通常不超过1%）；作为反应体系微量组分一般小于配方总质量的5%）。实际投料需结合相容性、热稳定性及工艺条件通过试验确定。

五、纺织行业方面用途及参考用量

用于织物后整理工艺中的芳香整理（如餐饮用围裙、厨房擦拭布、窗帘、芳香包装无纺布等），通过浸轧、喷雾、涂层、微胶囊或添加到织物柔顺剂/芳香整理剂中，使织物带有花椒或辛香特征气息（油溶性香精需预先乳化或采用已微胶囊化产品）。

参考添加量：整理浴液（浸轧/喷涂液）中添加量为整理液质量的0.05%～0.5%（按微胶囊化产品或乳化分散液计）；或按织物重量计约0.05%～0.2%；处理液浓度亦可参照10～60g/L范围配制。具体依织物材质（棉、化纤等）、加香工艺及留香需求调整，处理后需适当干燥固化，注意不影响织物色牢度与手感。

以上内容仅供技术与工业配方参考，实际投料请遵照供应商提供的MSDS、COA及对应国家标准执行，食品用途须使用符合GB30616的食品用香精（咸味油溶性香精类别）。