酪蛋酸肽工厂

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酪蛋白磷酸肽厂家
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酪蛋酸肽(CaseinPhosphopeptides,简称 CPP)


一、CAS号

酪蛋酸肽是酪蛋白经酶解后含磷酸丝氨酸残基的肽类混合物,无单一统一CAS号。行业技术资料及部分贸易文件中常引用其母体物质酪蛋白的CAS号作参考:

  • 酪蛋白 CAS号:9000-71-9

    CPP本身作为肽混合物,一般不单独分配专属CAS登记号。


  • 二、分子式

    CPP为多组分磷酸化短肽混合物(通常含3~几十个氨基酸残基,分子量约1000~4000Da),无单一分子式和固定分子量。其共同结构特征为含磷酸化的丝氨酸残基(—O—PO₃²⁻),经验上可理解为酪蛋白酶解片段接—PO₃H₂修饰的肽链。

    外观为白色至淡黄色粉末或鳞片状,易溶于水,水溶液呈弱酸性至近中性,吸湿性强。


    三、各行业用途与参考用量(非医药用途)

    (一)食品添加剂领域(食品级——食品营养强化剂组分)

  • 用途:作为食品营养强化配料,与钙、铁、锌等矿物质盐复配用于调制乳粉(含较大婴儿及幼儿配方乳粉)、固体饮料、焙烤食品、糖果、乳制品等,起矿物质离子络合、增溶及稳定作用(在配方中与矿物盐共同存在)。

  • 用法:易溶于水,可与矿物质盐共同溶于温水后与其他液体原料混匀,或与干料预混后投入。

  • 参考用量(依据GB14880及CPP相关公告,以CPP纯品计,多与钙盐等复配):

  • 调制乳粉(含婴幼儿及较大婴儿配方乳粉):按产品总质量0.2%~1.2%(通常与碳酸钙等按 CPP∶Ca≈1∶(3~6) 复配,具体依配方设计)

  • 固体饮料:终产品质量的 0.5%~2%

  • 焙烤食品、糖果:配方质量的0.1%~0.5%

    实际添加须符合《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》GB14880 及相关CPP允许使用类别与限量,不得超范围使用。

  • (二)工业领域(工业级)

  • 用途:作为生物基螯合肽原料用于微量元素预混料(饲料用矿物元素螯合助剂);水处理中作金属离子选择性吸附或分离辅助组分;可降解膜或生物材料表面修饰配体。

  • 参考用量:

  • 饲料用矿物元素预混料:预混料总质量的1%~5%(依目标微量元素种类及螯合比调整)

  • 水处理金属离子吸附/分离体系:依目标离子浓度通过小试确定(通常体系质量0.01%~1%)

  • 具体依工艺试验确定。

  • (三)化工领域

  • 用途:作为多肽类起始原料或配体制备金属-肽配合物;用于高分子材料(PLA、PVA等)改性填充或流变调节剂;日化配方中作金属离子螯合辅助组分;凝胶或色谱填料配基研究用试剂。

  • 参考用量:

  • 高分子材料改性剂:基体质量的 0.5%~3%

  • 日化或精细化学品配方螯合组分:配方总质量的0.05%~1%

  • 有机合成/配合物制备:依反应摩尔比或目标螯合量投料(通常反应物总质量的1%~10%),需经小试确认。

  • (四)纺织行业

  • 用途:在纺织行业属非主流应用,理论上可配制为低浓度水溶液作为纤维处理液或染整助剂的辅助组分(利用肽链两亲性及螯合特性),或与其它助剂复配用于特种织物整理;无统一行业标准。

  • 参考用量:若试验使用,一般配制成处理液总质量的0.01%~0.2%(即约 0.1~2 g/L),具体依纤维材质及工艺条件通过打样确定。


  • 储存要求:密封、避光、2~8℃或阴凉干燥处保存(高纯度产品建议冷藏充氮),注意强吸湿及微生物污染。以上用量为行业常见参考范围或国标规定值,实际投料应以产品标准、工艺验证及现行法规为准。













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    更新时间
    皇冠会员
    第1年
    统一社会信用代码
    91610138MA6W3TH00B
    成立日期
    2018年09月30日
    法定代表人
    邢文博
    注册资本
    1200

    主营产品

    阿拉伯胶、刺槐豆胶、瓜尔豆胶、瓜尔胶、果胶、高酯果胶、低酯果胶、海藻酸钠、黄原胶、结冷胶、低酰基结冷胶、高酰基结冷胶、聚丙烯酸钠、卡波姆、卡拉胶、可得然胶、魔芋粉、魔芋精粉、魔芋胶、琼脂、琼脂粉、羧甲基纤维素钠、CMC、明胶、温轮胶、威兰胶、聚维酮K30、聚乙烯吡咯烷酮K30、乙基纤维素、D-氨基葡萄糖盐、氨糖、左旋肉

    经营范围

    生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工产品(不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品)、食品添加剂的销售、技术研发、技术咨询、技术转让。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)

    公司简介

     陕西晨明生物科技有限公司是一家坐落于陕西省西安市的高新技术企业,注册资本1200万元人民币。公司专注于生物制品(除疫苗)、保健食品、植物提取物、化工产品(不含易燃易爆危险品、监控、易制毒化学品)及食品添加剂的研发、销售、技术咨询与技术服务。公司主营产品涵盖氨基酸、维生素及其衍生物、营养强化剂、增稠剂、甜味剂、酶制剂、防腐剂、抗氧化剂、酸度调节剂、乳化剂等多个领域。核心产品包括传明酸、谷胱甘肽、维生素C、瓜尔胶、黄原胶、海藻酸钠、琼脂粉...

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